パン教室。

みなさま、GWはスペシャル外出などされましたか？

(＊ﾟ∋ﾟ)家は

新婚seinの新居訪問＆にせ(＊ﾟ∋ﾟ)兄奥様のパン教室へ行くべく、都会に行って参りました！

今回は頑張った(＊ﾟ∋ﾟ)。
行きも帰りも運転手！ただ単にナビできないからっていうだけですけどね（泣）。

起床　　　　　　　　3：00（むぎの散歩まで終わらせるため）
自宅出発　　　　　7：00
自宅到着　　　　 21：00すぎ

SAでかろうじて食べれたもの

河内晩柑ソフト

ジェラート風でさっぱりしていてよかったなぁ

かなりのスピードで高速を走り、到着予定時刻を短縮させたつもりだったが、SAで帰りのお土産まで買って30分程度使ってしまったので、無意味になってしまった。

帰りは、むぎを留守番させているため、高速に乗る前にスタンドに寄り、その後はノンストップで走り続けた(＊ﾟ∋ﾟ)のミニコ。

高速を運転するのは何年ぶりだろうか。
緊張と、ミニコのハンドルの振動で、腱鞘炎になりそうだ。

sein新居でちょっとお茶をいただいたら、パン教室へ移動。

まずは、お昼に食べるピザ生地から作り始める。

今回、ピザのトッピング具材等を準備してくれたのは、にせ(＊ﾟ∋ﾟ)兄。

なので、このときは、にせ(＊ﾟ∋ﾟ)兄が「先生」です。

「先生」と助手（にせ(＊ﾟ∋ﾟ)兄長男くん）はキッチンで準備中。

新婚sein夫妻は仲睦まじく写真撮影など。

「先生」からピザ生地のダメ出しをもらうseinさん

ピザが焼きに入ります！

丸い生地を作るのは難しいということを体感しました・・・。

クマみたいな顔をしているのが(＊ﾟ∋ﾟ)作。

ピザを食べ終わったら、次のパン作りへ。

一次発酵が終わった生地はふわふわ

パンのときの「先生」は、にせ(＊ﾟ∋ﾟ)兄奥様です。

カシューナッツ入りの二次発酵が終わった生地。

クリームチーズとカシューナッツ入りのパンなのだけど、まぁ、不器用な(＊ﾟ∋ﾟ)が作るものったら、途中で中身が出ちゃったり、あらら・・な状態。

どうにか形になるように、先生に手直しをしてもらったのに

発酵器から取り出したら、丸いかわいい形ではなく、象さんの鼻のようないびつな形。

オーブンに入り、半分焼けた状態。
膨らんでる！

焼きあがってみたら、離れてしまっていた生地の部分もキレイにくっついて、何事もなかったかのような出来栄え！

焼きあがったメロンパン生地　カメさんの目をつくる真剣な表情のにせ(＊ﾟ∋ﾟ)。

カメさんをひっくり返すと、まるでヒトデ。

にせ(＊ﾟ∋ﾟ)兄曰く、サンゴに貼りついているヒトデのようだ　と。

パンの出来栄えはともかく、味は良いに決まっているんです！
だって、先生がもうつくってくれてあるから♪

もともと、右利きだけど、
タオルの絞り方や、トランプのきりかたが普通の人とは違う(＊ﾟ∋ﾟ)。
パンの丸めのときは、６を書くように（反時計回り）というのができなくて、のの字（時計回り）になってしまう。
ゴメンナサイ　先生・・・。

作ったパンはお持ち帰りして、翌日（今朝）美味しくいただきました！

はじめてのパン教室。

やっぱり本をみるのとは違うし、百聞は一見に如かず。

楽しかったねー！

先生方、そして、助手さん！
ありがとうございました！
お片付けもしないで去ってしまって申し訳ないです。

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ともあれ、もともと不器用だし、雑な(＊ﾟ∋ﾟ)なのでね、コマッタネ（苦笑）。

膨らむ美味しいパンを食べてしまうと、膨らまない健康パンじゃぁさみしくなるよね。

ずるっこな小麦グルテンを配合して、膨らむ健康パン（糖質制限ふすまパン）を試すかなぁ。

パンは食べたい、でも、糖質（小麦や米）は控えたい、体重を落としたい。

贅沢言い過ぎなんだよね！