もともと酒は飲まないんだけど
いや、未成年の頃は飲んでいたけど、就職して数年、はじめて日本酒を飲んだら
あまりに美味しくて、酒の席も楽しかったし、結構飲んだような・・・。
翌日の二日酔いがひどすぎて、点滴のお世話になるはめに。
それからというもの、乾杯のときも酒は飲みません。
家でも飲みません。
飲みたいとも思わないし。
5-6年に一度、サワーとかたまに宴会で飲むと、ジュースみたいで美味しいよね！
さて、せっかくいい梅なんだから作ればいいのに、勿体ない
そんなお言葉を頂戴しましたので、作ってみることに。
もしかしたら、自分で作ったら飲むかも？
寝る前にちびっと、養命酒の代わりにでも飲んだら健康にいいかも？いや、今は養命酒も飲んでないけど。
そんなわけで、冷凍庫に残してあったパープルクィーン1㎏を梅酒に！
いやー、キレイですね、ホント。
夏らしい、爽やかなかんじ？
出来上がりは来年になります。
美味しくできるといいなぁ
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