職場の人が買ったけど使っていないCOOKPADの本を貸してくれた。
本当はチーズケーキを作ろうと思って買ったのに、結局どれも作っていないという。
借りたのだから何か作らないと・・・・。
というわけで、作ったのが、
ホットケーキミックス100g、プレーンヨーグルト（水切り不要）400g、卵2個、砂糖50～80g、サラダ油大さじ3杯
この４つの材料をぐるぐるとかき混ぜて、オーブンで予熱180℃後、55～70分焼くだけという簡単おやつ。
チーズなんてどこにもはいっていないチーズケーキ。
一応、チーズケーキにみえ・・・・
見えますよね！
あっさりしたお味だけど、もっちりとしたチーズケーキになりました。
レモン果汁はなかったのでいれていないけど、ヨーグルトで作っているので酸味があってチーズケーキみたいだ。
カロリーは約90キロカロリーちょいらしいです。
これにサンダルフォーのカシスジャムをかけて食べると美味しい！
あぁ、そうするとカロリーは100キロカロリー超えるけどね・・・。
ヨーグルトは毎日作ってるし。
家にある材料だけでできるから便利でいい。
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