アケビの収穫2023

駐車場の屋根に蔓を這わせて育てているアケビの収穫時期が来た。遠くから見ると結構な数が収穫できたように見えるかもしれない。
ほとんど中身が空。
そして、中身は子供の頃はよく山で採れたときに種を口から出して飛ばしながら食べたけれど、大人になったら面倒くさいから食べなくなった。
このキレイな紫色の、茶色いボツボツがない状態で収穫して、皮を炒めて食べたいのだが・・・・。

ちゃんとキレイな紫色の皮ができるという品種を植えたはずなんだけど、うまくいかないもんですね。