(*ﾟ∋ﾟ)のえさ？

テレビで話題になっていた うにのようなビヨンドとうふ おうちコープに出ていたので買ってみた。 でも、実は、自分はうにが好きじゃない。 にせ(*ﾟ∋ﾟ)が、よく、新鮮なうにじゃないと生臭いと言っているのはきくけれど。 見た目はクリーミーなプリ...

毎年届く山形の玄米30kg 今年は普段と違う米をおくってみたよとメールがあった。 どーんと届きました！ 箱のテープがはずれて歪んだ箱。 どれだけ重いのかがわかる。 受け取って、玄関まで運ぶのも結構大変だった。 すでに箱が崩れているから、もう...

毎年、あややに芋栗南瓜でリクエストしている(*ﾟ∋ﾟ)のbirthday これはもしや？？？ 葉山のマーロウプリン！ かぼちゃと栗のプリンセットにコーヒー！ 前にもらったのは2007年と2010年だったんだね。 栗のプリンと栗スペシャル 栗...

チーズホールブレッドとは、この向かって左側のパン。 （この写真は2019年のもの） このチーズブレッドをフレンチトーストにしてみることに。 さらに、穴には追いチーズを入れて・・・。見た目はともかく、 ハイカロリーだけど、超美味しい！ 卵感た...

10月は(*ﾟ∋ﾟ)強化月間です！ ということで、にせ(*ﾟ∋ﾟ)兄奥様から、手作りパン等がどーん！ 体調不良でお休みしていたパン教室も再開したとのお話。 ゆっくりと日々の日常を取り戻せていただけたらと思います。 (*ﾟ∋ﾟ)の好きなチーズ...

栗が入ったパンをホームベーカリーで焼こうと思いたち、調べることもなくいきなりトライ。 最初から入れると練り込まれてしまうので、具入りブザーが鳴ったら入れればいいと思った。 強力粉だけで作るよりも、薄力粉をちょこっといれて、小麦ふすまもいれて...

毎年、使ってみたいと思っていた物 栗の皮むき器。 今まで、ナイフで切り込みを入れて鍋で煮ていた。 去年、普通の鍋で煮ないで、圧力鍋を使うと皮が剥きやすいということを知った。 にせ(*ﾟ∋ﾟ)実家から、山で拾った栗を天日干ししたものと、天日干...

山栗はあるけれど、大きな栗が採れるといいね そう思って栗の木を植えたのはいつの日か。 桃栗3年柿8年って言うよね？ ホームセンターで細い栗の木を買ってきて植えた。 なかなか栗がならず、 栗がなるようになっても、数えるほどで、その落ちてきた栗...

水ヶ塚公園にある　森の駅　富士山 2016年にオープンして、しかし、コロナが流行り始めた頃から閉まっていた。 ここの富士山ソフトが結構好きだったのに、ずっと食べれなかった。 でも、コロナと共存して経済を回そうと、旅行の制限もなくなった202...

売り切れていてなかなか出会えない嵜本クロワッサンサンド 仕事の帰りに寄ったにも関わらず、珍しく残っていてオススメされたので買ってみた。 バナナピーナッツ　￥520 嵜本のたっぷりの発酵バターとミルクが甘く香ばしい、「リッチな味わいと口当たり...