栗拾い2024　栗ごはんは1か月後

10年以上前に植えた栗の木がだいぶ大きくなり、1年おきに実をつけるようになった。

今年は結構豊作の年で、栗のイガがだいぶ落ち始めた。

時々カケスがくわえて運ぶ姿をみることもある。

上のほうに結構な数

にせ(*ﾟ∋ﾟ)に揺すって落としてもらう。
ヤマガラが栗のイガにくっついているのは、たぶん虫狙いじゃないかな？
大きい栗ですよ！
売物になる大きさ！
でもね、2/3は虫食いで、さようなら。
虫食いじゃなさそうな栗は、一晩水につけておく。
そうすると、虫がいたばあい、苦しくなってでてくるらしい。
本当は、翌日に栗ご飯にしようと思っていたけれど、冷所で1ヶ月ほど寝かせたほうが甘くなると書いてあったので、乾燥させて冷蔵庫に入れて保管することにした。
栗ご飯のはずだったけれど、
急遽、我が家でとれた　むかごを使って、むかごご飯とミョウガのお吸い物になりました。

栗ご飯は1か月後！