オオバギボウシが満開です
食材としては
うるい
ぬめりのある山菜
新芽のときにゆでて醤油マヨネーズとかで食べると美味なり。
ただ、毎年食べちゃうと株が弱るので、畑ほど沢山植えないと、山ほど食べるというわけにはいかない。
花を見るなら、
コバギボウシのほうが、全体に小ぶりでかわいらしい。
こちらも、じゃんじゃん増えているので、食べてもいいと思うけど
じゃんじゃん鹿も食べるよねー
半日陰～日陰で育つので、よく北側の玄関やお庭に最適！とかいう売り文句で
白いラインの入った、葉がキレイなものなどが売られている。
それらは食べれるのかな？
食べないか、庭植えだもんね・・・。
オオバギボウシやコバギボウシは山に自生してるし、増えまくる。
そして、一番喜ぶのは、鹿のほかに
コイツじゃないだろうか？
毎年、すごい音を立てながら、必死でぶんぶん集ってる。
よっぽど蜜が魅力的なんだろうなぁ
そして、受粉の手助けをしてくれているんでしょう。
このオオバギボウシ、最近では、種が飛ぶ前に切り倒すけどね！
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