無限ピーマン
ググればすぐにヒットする、無限にピーマンが食べられるほど旨いというアレ。
しかもレンチン(レンジでチン)でできるというだけあって、簡単で美味しいは素晴らしい!
あちこちでアレンジが出回っているから、なんでもいいんだと思うけど。
さて、ピーマンがいっぱいで、ご近所さんにあげたり、ピーマンの肉詰め作ってみたりとした結果、いざ、無限ピーマンを作ろうとおもったら、大きいピーマン(普通の2個分くらい)が4つしかなくなってしまった。
うーん
ならば、増量すればいいじゃん?!
(そこまでして作る意味があるかとか言っちゃダメ)
ただ単に、今晩のおかず、何にしようっと悩んだだけともいう。
というわけで 以下 約3人分 (*゚∋゚)家でモリモリ食べる用と、とーちゃんのおかず。
・・・・・・・・
・ゴーヤ2本追加(いただきもの)
・ピーマン大きいモノ4つ(いただきもの)
・人参 1本(ストック)
・シーチキン2缶(本当は1缶でいいと思う)と贅沢使い
・コンソメ1袋(4.5g) 最近はキューブじゃなくて袋入りになってるのを買ってる。
・胡椒 適当
・ごま油 適当
・だし醤油 適当
ゴーヤは薄めスライス あとは適当にザクザク切る。
材料を全部、電子レンジが使える器に入れて混ぜる。
ラップをかけて 葉野菜コースとか、500wで5~6分くらい? 電子レンジでチンする。
以上終了。
これ、とーちゃん用にちょっと盛ったやつ。
(*゚∋゚)家のはもっともっと多いけど!
旨いよ、これ!
無限ピーマンには遙かに遠い材料たちのレンチンだけど(笑)。
適当ざく切りがばれる写真ですけどねー
ワイルドでも旨けりゃいいんです。
これで1品完成だ。
ひとりだったら、これをご飯に乗せてどんぶりにすれば十分だなぁ♪
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