山栗はあるけれど、大きな栗が採れるといいね
そう思って栗の木を植えたのはいつの日か。
桃栗3年柿8年って言うよね?
ホームセンターで細い栗の木を買ってきて植えた。
なかなか栗がならず、
栗がなるようになっても、数えるほどで、その落ちてきた栗もまた、虫に食われて食べられるものがなかった。
あれから20年近く経ち、だいぶ大きくなった。
2022年、はじめて食べられる栗を拾うことができた!
遠すぎて、栗の大きさの差がわかりにくい・・・。
イガごと落ちていたり、中身がコロンと飛び出ていたり。
それなりの大きさですよ!
望遠カメラでみると、イガが割れている栗がみえる!
そして、放置しておくと、カケス(カラスに色がついたくらいの大きさの鳥)が持っていってしまう!
樹をゆさぶっても落ちてこないので、3mの高枝切バサミで枝をゆさぶって落としたり。
それでも、一番下の枝までしか届かない・・・。
数日後、にせ(*゚∋゚)が樹をゆすったら、ボタボタおちてきたらしい。
やっぱり力が違うか。
栗と格闘している間、ふてくさって寝ているむぎ。
こうして1週間近くかけて拾い集めた我が家の栗
ミルクパンにこれくらいの量になりました。
ちなみに、このミルクパン、取っ手がとれてしまったので、我が家ではボウルとして活用しております。
せっかくなので、初、クチナシの実で黄色く染めてみよう!クチナシの実は割って煮出すらしい。
黄色く染まったけれど、なんか、キレイな色じゃないね・・・(泣)。
あんまり美味しそうじゃないし。
栗おこわにしたけれど、米も黄色くなってサフランライスみたい。
とても美味しそうにはみえない・・・。
食べれば美味しいんですよ!
ちなみに、お味噌汁は、ジャガイモ(インカのめざめ)、ゴボウ、ニンジン、サツマイモの根菜オンリーな汁。
それに、敷地内で採れた山芋と自然薯のガーリック炒め
根菜ばっかりじゃん!
栗は木の実だけど、お腹に溜まるものだらけ!
そして、茶色と黄色の食卓・・・。
美味しければいいのよ、美味しければ。
ただ、天日干ししたりすれば、もっと栗が甘くなると聞くけれど、台風で雨ばっかりだし、そうでなくても霧がでて低温多湿なこのエリアで天日干しほど難しいことはないんだよなぁ。
これだけ自宅で栗が採れたのは はじめてなので満足満足♪
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