(*ﾟ∋ﾟ)のえさ？

結局5回もメルカリでレモンを買っている(*ﾟ∋ﾟ)です。最後も2.5㎏を買った。レモンというだけで買ったけれど、中身はマイヤーレモン。今回の目的は、できるだけ永く蜂蜜レモン（レモンの蜂蜜漬け）を食べたいな、ということで検索したら、レモンは冷...

2022年年末から、2023年2月まで、なにかとレモンの蜂蜜漬けを作り続けている。はじめは、友人の母からもらったレモンからスタート。それは自家製の黄色いレモンだった。その後、メルカリで国産無農薬レモン1.2㎏　1,099円送料込みと書いてあ...

テレビで話題になっていたうにのようなビヨンドとうふおうちコープに出ていたので買ってみた。でも、実は、自分はうにが好きじゃない。にせ(*ﾟ∋ﾟ)が、よく、新鮮なうにじゃないと生臭いと言っているのはきくけれど。見た目はクリーミーなプリンみたい。...

毎年届く山形の玄米30kg今年は普段と違う米をおくってみたよとメールがあった。どーんと届きました！箱のテープがはずれて歪んだ箱。どれだけ重いのかがわかる。受け取って、玄関まで運ぶのも結構大変だった。すでに箱が崩れているから、もうここで開封し...

毎年、あややに芋栗南瓜でリクエストしている(*ﾟ∋ﾟ)のbirthdayこれはもしや？？？葉山のマーロウプリン！かぼちゃと栗のプリンセットにコーヒー！前にもらったのは2007年と2010年だったんだね。栗のプリンと栗スペシャル栗のプリンを食...

チーズホールブレッドとは、この向かって左側のパン。（この写真は2019年のもの）このチーズブレッドをフレンチトーストにしてみることに。さらに、穴には追いチーズを入れて・・・。見た目はともかく、ハイカロリーだけど、超美味しい！卵感たっぷり♪

10月は(*ﾟ∋ﾟ)強化月間です！ということで、にせ(*ﾟ∋ﾟ)兄奥様から、手作りパン等がどーん！体調不良でお休みしていたパン教室も再開したとのお話。ゆっくりと日々の日常を取り戻せていただけたらと思います。(*ﾟ∋ﾟ)の好きなチーズホールブ...

栗が入ったパンをホームベーカリーで焼こうと思いたち、調べることもなくいきなりトライ。最初から入れると練り込まれてしまうので、具入りブザーが鳴ったら入れればいいと思った。強力粉だけで作るよりも、薄力粉をちょこっといれて、小麦ふすまもいれて、ト...

毎年、使ってみたいと思っていた物栗の皮むき器。今まで、ナイフで切り込みを入れて鍋で煮ていた。去年、普通の鍋で煮ないで、圧力鍋を使うと皮が剥きやすいということを知った。にせ(*ﾟ∋ﾟ)実家から、山で拾った栗を天日干ししたものと、天日干ししてい...

山栗はあるけれど、大きな栗が採れるといいねそう思って栗の木を植えたのはいつの日か。桃栗3年柿8年って言うよね？ホームセンターで細い栗の木を買ってきて植えた。なかなか栗がならず、栗がなるようになっても、数えるほどで、その落ちてきた栗もまた、虫...