2023年 今年 自宅で採れたむかごは367g
むかごごはんのレシピは色々とあるけれど、今回、塩や酒といったものを使わず、美味しかったと思ったレシピはKUrashiru のホクホク美味しいむかごの炊き込みごはん
ホクホク美味しい むかごの炊き込みごはん 作り方・レシピ | クラシル
「ホクホク美味しい むかごの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩の夕食に、むかごの炊き込みごはんはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のむかごと出汁の効いたごはんは、シンプルですがどんどん箸が進む...
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米2合
むかご100g
水適量（2合の目盛りまで）
白だし大さじ2
みりん大さじ1
ちなみに、もち米を使ったので、もっちりもっちり♪
見た目は地味だけど、素朴な味で結構な量を食べれてしまう。
あと2回は楽しめるだけのむかごがある♪
我が家の秋の恵みを堪能。
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