とーもろーこしいいいいいい。

今年はとうもろこしを食べる機会が多い

友人の母から送られてきたとうもろこし

ちょっと下にある集落から軽トラで野菜を売りに来るじーさんのとうもろこしを何回か買ったり。

このじーさんは、季節によって、さつまいも・しいたけ・とうもろこしとか売りに来る

コインを受け取る手がぷるぷる震えているけど大丈夫か？と毎回思う。

運転どうなの？

でも、おいしいものを持ってきてくれるので、毎年来てもらいたいが、一体何歳なんだろう？

是非、長生きして、毎年売りに来てもらいたいものだ。

というわけで、これは友人母から届いたとうもろこし

粒ぞろいです

でもって、どこかのサイトでみつけた、とうもろこしのおいしい茹で方＆冷めてもシナっとしない茹で方の(*ﾟ∋ﾟ)メモ

・昔は皮つきで茹でて、頭の毛が抜けたら茹で上がりと教わったが、イマドキは皮を剥いて煮てもOK

１）水からゆでる

２）沸騰して3分、しょっぱいくらいの塩を入れて4分煮る

３）すぐにお湯をこぼす

４）すぐにラップでくるむ（火傷注意）

試したら、ホントに冷めてもシワシワにならないでプリプリしてた！

でもって、おいしかった！

塩はたっぷりいれるべし。

そのまま食べてもおいしいけど、これに醤油かけて、七輪で焼くと、お祭りで食べるもろこしみたいになって超ウマイ♪

夏ですわっ！