半年くらい前にもらった国産ニンニク
半分くらいは皮をむいて冷凍したり、醤油につけたりしつつ、
ちょこちょこと消費しているんだけど
使い切れない半分は、外の野菜保管庫に入れておいた。
それでも春を感じるらしく
発芽＆初根してしまったニンニクたち。
仕方ないので、皮をむいて、根を切って冷凍することに。
犬にニンニクはダメらしいんだけど
この臭いものを、物欲しそうに見つめて、尻尾をフリフリし続ける犬。
近づけると喰いつく勢い。
あれかなぁ、この臭さは、鹿とか馬のアキレスを乾燥・発酵したくっちゃい臭いと似てるのかしら？
ずっと皮をむき続けていたら、喫茶店とかのキッチンから漂ってくる香りに似たような香りが自分の周りに漂っていた。
天気がいい日はもう外で作業をしたくなるよねぇ
ちょっとキズものの子たちは、１つずつポット植えにしてみた。
肥料をガンガンあげて南にでも置いておけば、少しは大きくなって収穫できるかな？
国産ニンニク。
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