痛い痛い。
さっき20時過ぎ、電気をつけずに階段降りたら、スリッパ履かず靴下だったこともあって滑って、階段をお尻で3段くらい滑り落ちたよ・・・。
足がしびれて、尻の上がめっちゃ痛い！
座っていても寝ていても立っていても痛いんだけど！
これ、明日になったらもっと痛いんだろうなぁ。
そういうときに限って仕事だよなー、明日。
しかも健康診断だから、朝食抜きだしなー。
さて、尻が痛いといいながらも、PC前にいるわけですが。
天気も悪かったので、明日、職場に持っていく昼パンでも焼きましょうか。
どこぞの方が、オーブンレンジを買って、おいしいもの～ちぎりぱんまで作って
うまうま しているらしいですし。
ライ麦40％のパン生地は、ホームベーカリーで生地までは作ってもらう。
（もともとはフォカッチャのレシピだったけど、ライ麦いれてみた）
ライ麦が入ったパン生地は結構ねっとりしているので、打ち粉が増えるね。
ベンチタイムが終わったので、作り置きしておいた サツマイモ餡をいれよう。
あれ・・・？
サツマイモ餡を入れて、生地体積？が増えたので、全部入りきらなくなった！
しかも、餡が不足したので、純粋なライ麦パン生地のみが１つ はみ出ました（汗）。
オーブン 二次発酵４０℃で30分後 大きくなった♪
190℃で20分焼いて完成！
結局、明日の昼用に作っておきながら、今日も食べるという、いつものパターン。
モッチモッチ♪
サツマイモ餡がなくても旨い。
モチモチしていて噛みごたえのある生地だし、香ばしいので、２つも食べればお腹一杯！
冷めたらすぐに小分けにして冷凍。
つぎに食べるときは、冷凍でも、自然解凍済のものであっても、お皿に乗せて、ラップはかけずに電子レンジ40℃設定（オーブンレンジの説明書どおり）で温めれば、とっても美味しく食べられる。
職場で食べるときは、自然解凍のままか、電子レンジで5～10秒くらい温めて食べるけど。
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