２度美味しい。

月曜日に届いたにせあひるおにーさんの奥さん手作りパンを食す続き。

火曜日、にせあひるがチーズとハムを買ってくる予定だったので、夜ご飯はイングリッシュマフィン！

その前おきとして

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お昼、かーちゃんと口げんか？したあとだったので、久々に独りランチ。

仕事じゃない平日ランチは、ほぼ１００％実家に行って猫×3を遊ばせつつ（面倒みさせられているともいうが）の2人+犬１+猫3ランチなので、年に1回もないんだろうと思う。

先週、バジルをいただいたので、バジルソースでも作ってみようとレシピをみたら、本にもHPにも「松の実」とか書いてある。

そんな高級品はないよ！

ということで、もうレシピなんで気にしないもんね。

バジルの葉+青シソの葉+オリーブオイルをミキサーにかける。

どうやら、面倒くさがって丸ごといれたので、刃が回らずウィンウィンというだけ。

切らないとだめですか？

やっぱりね・・・・

一度オイルと一緒に入ったべたべたした葉を取り出して切る。

今度はオリーブオイルが少なすぎたらしい。

オリーブオイル、もう在庫はないよ！

というわけで、以前に得体の知れないといただいた中国の茶の油（味は普通だった）をプラス。

もうこの時点でどうなんだこりゃ？と思うんだけどねぇ。

バジルはいい香りなんだよ？

ためしに、この怪しげなバジルソースで鳥シャブ用の肉を炒めてみた。

炒めるときに追加したのは、黒胡椒・だし醤油・コンソメガーリック

これをトーストに乗せて、珈琲入れて、お外でランチ♪
めちゃめちゃ美味しかった！
適当に作ったわりにこの美味しさなら自画自賛！

というわけで、夜はこの肉を薄いブタ肉に代えてみた。

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こんがり焼いたイングリッシュマフィンに怪しげバジルソース炒めブタ肉にチーズとハムを追加！

そしてなんと

あひるたるもの

タマゴを忘れていた！

いそいでタマゴを焼いて2個目

最高でっす♪

＊おまけ＊

おやつはこちら

さつまいも餡＋くるみ入りのずっしりたいやき♪

おなかいっぱい

しあわせいっぱい

食欲の秋ですもの！

てか、かなり食べすぎのような気がします・・・よね？

もう手作りパンがなくなっちゃった！

次はー

きっとあひるのお誕生日に・・・・期待シテマス！

へへへ・・・・