リッチザヨーグルトとココナッツサブレで作る レアチーズケーキ風スイーツを作ってみた。

にせ(*゚∋゚)が、ずっと探していたヨーグルトがイオンに売っていたと喜んでいた。

リッチザヨーグルト @378

リッチザヨーグルト
「まるでクリームチーズみたい」「ヨーグルト超えのおいしさ」と、SNSで話題沸騰中のスイーツ感覚ヨーグルトです。
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これ、どこのイオンにでも置いてあるわけではないみたいだ。

2か所行ったけれど、片方には売っていなかった。

あとはココナッツサブレ  @139

どうやら、このヨーグルトにココナッツサブレをぶっさせばいい らしい。

なんか・・・汚い絵図。

溢れてしまうので、ヨーグルトを別の容器に少し移した。

(*゚∋゚)のお気に入り 生協のショートブレッドを1本いれてみることにした。

ほんのり甘く、もったりしていて、酸味がないので食べやすい。
というか、好き!

このココナッツサブレをぶっさした状態で6~8時間 冷蔵庫で寝かしておくと レアチーズケーキのようになるというもの。

今回、気づいたら12時間経過しておりました。

どうかな?

なんかしっとりしてるね。

ショートブレッドのほうもしっとり。

見た目はともかく。

盛り付ければわからないさ!

お好みでレモン果汁や蜂蜜をプラスすればいいらしい。

このままで美味しくいただきました!

美味しいに決まってる。

でも、個人的には、ココナッツ味がしていないショートブレッドのほうが好みだったかも。

美味しいよ、美味しいけれど、お値段は結構する。
ただ、イマドキ スイーツをコンビニで二人分買うと、700円とか超えることを考えれば、おかわりできるしいいのかも?

リッチザヨーグルトをそのまま、ヨーグルトだけで食べるのも幸せよなー♪

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