基本、揚げ物はキッチンではやらない
やりたくない
だって、キッチンの掃除がめんどくさいから。
よく、フライパンを使って少ない油で揚げ物をっていうレシピを稀にやることもあるけども。
天ぷらもそれでいってみよう！と去年か一昨年か、屋外でフライパンを使って天ぷらをしてみたけれど、
やっぱり天ぷらは油が少なすぎるとダメっぽい。
失敗に終わった。
ということで、リベンジ！屋外天ぷら！
にせ(*ﾟ∋ﾟ)が準備～ほぼすべて担当です♪
天気はいいけど、風が強い。
段ボールで風よけ。
段ボールをおさえる梯子。
天ぷら鍋を実家から借りてきた。
結構いい感じにできている。
やっぱり油はけちっちゃいけないらしい。
さっくりとできましたよ
タラの芽の天ぷら。
うまくできたので、
(*ﾟ∋ﾟ)とーちゃん＆かーちゃんも呼んで4人でランチ？
ビールで乾杯はいいけれど
これだけじゃねぇ
急遽、冷凍していた【いちご煮～ウニやアワビのはいったもの～】の缶詰を使った炊き込みご飯をだしたり、
スイーツまで用意したり。
青空レストラン風？
母の日だったけど、肝心のかーちゃんは、毎年のごとく春になると心バランスが崩れて薬が増え、イマイチな体調なので、結果的に、父の日みたいな状態に（笑）。
最後にエビやあさりをいれた かき揚げは、天ぷらと同じかたさの衣にしてしまったのでうまくまとまらず、残念な結果になったけれど、味は良かったから、まぁ、いいにしましょう。
今年の屋外タラの芽の天ぷらは成功ってことでOK！
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